Салат «Ромашковое поле»


- 3 вареных яйца
- 2 огурца
- 2 моркови
- 2 головки репчатого лука
- 1 банка консервированной горбуши
- 0,5 стакана риса
- укроп
- листья салата
- майонез

Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле. Выложить слоями рваные листья салата, вареный рис, размятую вилкой горбушу без жидкости, мелко нарезанный лук, морковь, мелко нарезанный огурец. Каждый слой смазать майонезом.
Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить салат «Ромашковое поле» укропом и охладить перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Здесь, на форуме, обсуждается статья: Салат «Ромашковое поле»