ВРЕМЯ МИЛОСЕРДИЯ И БЛАГИХ ДЕЛ

С 3 марта по 19 апреля – Великий пост

В его основе – дать возможность отдохнуть организму от тяжелой пищи, а душе – избавиться от дурных поступков, гнева, зависти, корысти.


В эти дни нужно стараться направлять свои поступки и энергию на добрые дела – не отказывайте никому в помощи, не пускайте в себя негатив, не злитесь. Не обижаться, если ваша просьба не находит отклика (значит, плохо объяснили), еще раз повторить ее. Вас услышат, пусть не с первого раза. Настрой на милосердие позволяет проще и спокойнее реагировать на бытовые проблемы и неприятности. В дни поста нужно стараться не вспоминать о тех, кто сильно обидел вас. Очистить и тело, и мысли, провести это время в смирении и воздержании. Ограничить праздные разговоры и развлечения.

Также на время поста надо пересмотреть свое меню. Лучше отказаться от мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Постройте меню на основе овощных блюд, достаньте из закромов сушеные грибы, разнообразьте рацион различными кашами, для приготовления еды пользуйтесь растительными маслами.


На завтрак и ужин сварите кашу с сухофруктами и цукатами. Первые блюда готовьте из фасоли, гороха, сухих грибов. Старайтесь, чтобы на столе были свежие фрукты и разные орехи, вечером, как правило, всегда что-то хочется перекусить.

Несколько блюд во время поста


Фасоль в томате


Стручковую фасоль обжаривайте на растительном масле 10 минут. Добавьте нарезку из 2 помидоров и луковицы, готовьте еще 7-10 минут, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 3 измельченных зубчика чеснока и 2 ст.л. томатной пасты, еще немного потомить на огне.

Рис с грибами


Слегка обжарьте на растительном масле мелко порубленную луковицу и натертую на крупной терке морковь. Добавьте 400 г вареных грибов, готовьте еще 10 минут. Всыпьте 1, 5 стакана риса, добавьте соль и молотый перец по вкусу, а также 1 ч.л. зиры. Влейте 3 стакана воды, закройте казан крышкой и готовьте блюдо на слабом огне 30 минут.

Запеченная тыква


Тыкву с твердой коркой помойте, срежьте верхушку, чтобы получилась крышечка. Очистите от семян. Смешайте нарезанные соломкой яблоки (антоновка) с промытым рисом и сухофруктами, чуть-чуть посолите, добавьте сахар (по вкусу) и растительное масло. Начинку выкладывайте внутрь тыквы, накройте крышечкой и поставьте на слегка смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре не выше 200 градусов. Подавайте вместе с мякотью тыквы и образовавшимся соком.

Человек, постоянно соблюдающий посты, не имеет проблем со здоровьем и даже извлекает большую пользу:

• Богатые клетчаткой овощи и фрукты очищают организм от шлаков;

• Исключив из рациона сливочное масло, мы снижаем уровень холестерина в крови;

• Организму не приходится «надрываться», переваривая пищу животного происхождения. А животные белки заменяются растительными (фасоль, чечевица, соя, орехи), которые усваиваются гораздо легче;

• Кожа становится гладкой, волосы приобретают здоровый блеск.

Пост – это возможность убедиться, что вы не раб желудка и ваших страстей. Эта маленькая победа возвышает человека в собственных глазах.

Здесь, на форуме, обсуждается статья: ВРЕМЯ МИЛОСЕРДИЯ И БЛАГИХ ДЕЛ