ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ"

Нетрадиционная подача крабового салата в виде снеговичков, которые замечательно украсят новогодний стол и создадут праздничное настроение.


Состав:

* 100 г крабовых палочек
* 3 яйца
* 50 г вареного риса
* 1 баночка кукурузы (380г)
* соль
* майонез
* кокосовая стружка


Приготовление:

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить. Добавить майонез, хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.

На стол можно просто подать шарики, также можно из них сделать снеговичков. Колпак и нос можно сделать из морковки, глаза из горошин черного перца, пуговицы из горошин красного перца, руки из веточек укропа.

Приятного аппетита!

Здесь, на форуме, обсуждается статья: ЗАКУСКА \"НОВОГОДНЯЯ\"